Sate Jamur

Hehehe...menu sarapan pagi ini agak2 vegetarian . Iya....sayur bikin tumis wortel & buncis.Lauknya sate jamur! Terinspirasi tayangan di salah satu tv swasta tentang jamur. Kebetulan di lemari es ada 2 bungkus jamur tiram segar yg rencananya mo ku tumis ma wortel. Karena pengen mencoba, yaa segera kuolah. Eh...tapi niy ala pawonomah sendiri lho ya! Bumbu kacangnya pun kuganti ma bumbu pecel yg diberi kecap. xixixi....moga2 yg mencba cocok yaa!

Bahan :

2 bgks jamur tiram, cuci bersih, kukus bentar, sisihkan
15 biji tusuk sate

Bumbu rendam & oles:

50 ml minyak ayam (kl ga ada bs pake minyak sayur/margarin leleh)
3 btr bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
kecap secukupnya

Bahan pelengkap:

sambel pecel secukupnya
kecap secukupnya
irisan bawang merah & cabe rawit jika suka

Cara membuat:

1. Potong jamur tiram (dikira2 aja bisa ditusuk)
2. oles & rendam dg bumbu kurleb 15 mnt
3. Bakar hingga setengah matang, oles dg bumbu lagi. bakar lagi hingga bumbu meresap
4. Sajikan dengan nasi & bahan pelengkap

Jadi tau orang2 yg vegetarian mungkin spt ini ya menunya??